わずか11席の小さな店ですが、だからこそご提供出来る味わいがあります。四季折々、旬を感じる最高の魚を最高の目利きでご提供します。時には築地にも滅多に入らないような珍しい魚や貝に出会えるかもしれません。築地にお越しになった際には、本物の魚と職人のみが醸し出す驚きと感動をぜひ当店でご体験ください。

Authentic Japanese Food

Newsお知らせ

  • 2021-4-13

    新型コロナウイルス感染症まん延防止等重点措置中の営業時間について

    お客様各位

    4月12日(月)より5月11日(火)までの期間

    「新型コロナウイルス感染症まん延防止等重点措置」に鑑み

    閉店時間は20時とし、酒類のご提供は19時までと致します。

    なお、それに伴いお持ち帰りのご提供も20時までと致します。

    お客様にはご不便をお掛けいたしますが、どうぞご協力を宜しくお願い致します。

    魚河岸三代目 千秋

  • 2021-3-16

    お持ち帰りメニューをリニューアルしました!

    お客様各位

    春らしい天気が増えてまいりましたが、在宅での日々は未だに続いていますね。

    そろそろ新しい味わいを求めていらっしゃるお客様もいるのではないでしょうか。

    以前より料理長と「千秋で本気でのり弁を作ったらどうなるか」と話していました。

    今回試作をかさねて

    「特製のり弁サバ」と「特製のり弁さけ」が完成。

    その日のご気分で、サバかさけかを選んでいただけますよ。

    海苔屋さんのご協力のもと選ばれた「ご飯に乗せるおいしいのり」と「香り豊かな青のり」も使用したちくわの磯辺揚げをどうぞお楽しみ下さい。

    「彩 ちらし弁当」は実はお客様のリクエストでひなまつりのお重を作成したことから商品化されました。

    「料理長特製まぐろのチャーシュー」「焼き穴子」「たこの柔らか煮」「塩茹で海老」などなど

    豪華な具材をふんだんに使用しており、ご飯にも干し椎茸や甘酢レンコンが入っています。

    「塩いくら」をのぞいたほとんど全ての具材は、料理長のお手製です。

    お酒のお供としても絶品です!

    お渡し時間は以前と変わらず15時〜20時となっております。

    ご用意にお時間がかかりますため、お早めのご予約にご協力くださいませ。

    皆様に幸せの味わいが届きますように。

    魚河岸三代目 千秋

  • 2021-3-6

    千秋特製寄せ鍋セットの販売をはじめました!

    お客様各位

    先日新たにスタートした「金曜日はフライデー」企画も非常にたくさんのお客様から喜びの声を頂戴しております。

    在宅の期間がまた延長になったこともあり、お持ち帰りメニューでも以前よりご要望の多かった「寄せ鍋セット」の販売を新たにはじめることにしました。

    料理長がこだわる厳選の魚介と、10種類以上の魚を使用して作られた魚出汁がセットになり

    ご家庭でも野菜をご用意するだけで、手軽に千秋の味を再現できます。

    出汁の味を堪能していただきたいので、さいごにはご飯やうどんなどを入れて楽しんで下さいね。

    仕入れの都合上、二日前までのご予約をお願いしております。

    幸せしみわたる食事をぜひこの機会にお試し下さいませ!

    千秋

  • 2021-2-16

    金曜日はフライデー 

    今週の金曜日、2月19日(金)より

    金曜日限定お持ち帰りメニュー「フライ」のご用意を始めます!

    皆様の食卓が少しでもにぎやかになれば嬉しいです。

    数量限定、ご予約限定で毎週内容は異なります。

    今回は

    ・海老

    ・いか

    ・ホタテ 他

    仕入れ等で内容が変更になる場合もございますがご了承ください

    一人前 1200円

    15時以以降のお渡しとなります。

    ご予約のお電話お待ちしております!

    千秋

    ※完売の日が多くなっておりますのでご予約はお早めにお願い致します

    次回販売予定日は3月12日(金)です!

    内容は週により変更がありますのでご了承ください。

Eventsイベント情報

現在予定されているイベントは
ございません。


Information店舗情報

【営業時間】
11:30~14:00(LO13:45)
17:30~23:00(LO22:00)
土曜の夜は~22:00(閉店) (LO21:00)
【定休日】
日曜、祝日
【座席数】
カウンター11席
【カード】
夜の部のみカード可(VISA・MASTER)

Access/Reservationアクセス・ご予約

魚河岸三代目 千秋
東京都中央区築地4丁目7番5号 築地KYビル 1F

※カウンター11席の小さなお店ですので、夜ご来店の際は出来るだけご予約ください。

お問い合わせやご予約などはお電話で

※ 千秋は築地KYビルの中ではありません、ビルの裏手です。

03-3549-3334