わずか11席の小さな店ですが、だからこそご提供出来る味わいがあります。
四季折々、旬を感じる最高の魚を最高の目利きでご提供します。
時には築地にも滅多に入らないような珍しい魚や貝に出会えるかもしれません。
築地にお越しになった際には、本物の魚と職人のみが醸し出す驚きと感動をぜひ当店でご体験ください。
お客様各位
いつも魚河岸三代目千秋にご来店くださいまして誠にありがとうございます。
本日９月９日（月）は台風の影響によりお昼の営業をお休みさせていただきます。
お客様にはご迷惑をお掛けいたしますが、何卒ご理解のほど宜しくお願い致します。
魚河岸三代目 千秋
お客様各位
いつも魚河岸三代目 千秋をご利用くださいましてありがとうございます。
この度、八海山様とコラボレーションをさせていただくことになりました！
常時お取り扱いをさせていただいております
・清酒八海山
・八海山の焼酎で仕込んだ梅酒にごり
に加えて
・ライディーンビール ヴァイツェン
・ライディーンビール アルト
のクラフトビール２種
・八海山本格米焼酎オーク樽貯蔵風媒花
こちらはハイボールのように炭酸割りでおすすめします。
日本酒も、キリッと冷やして飲みたい
・特別純米原酒八海山
をご用意致しました。
また、今回は特別に八海山様で作られている調味料を使った料理長の逸品を
ご用意させていただく予定です！
皆様のご来店心よりお待ちしております。
※料理長の逸品料理は夜限定とさせていただきます。
【期間】７月１日（月）〜９月２７日（金）
平素より姉妹店「千秋はなれ」をご利用、ご愛顧いただき
誠にありがとうございます。
「千秋はなれ」は諸般の事情により
誠に遺憾ではありますが
本年10月13日の土曜日をもって
閉店することとなりました。
長らくのご愛顧ありがとうございました。
素晴らしいお客様と素晴らしい従業員に恵まれましたことを
心より感謝いたします。
なお、一階の「千秋本店」は変わらず営業いたします。
「千秋はなれ」閉店後もぜひご利用いただきますよう、
お願い申し上げます。
お客様各位
魚河岸三代目 千秋 はなれ 店主
お客様各位
誠に勝手ながら、８月１７日（金）より当面の間
千秋本店の営業時間を下記通りに変更させていただきます。
《変更後》
【平日】
昼 １１時３０分～１４時００分（１３時４５分 Lo）
夜 １７時３０分～２３時００分（２２時００分 Lo）
【土曜】
昼 １１時３０分～１４時００分（１３時４５分 Lo）
夜 １７時３０分～２２時００分（２１時００分 Lo）
お客様にはご不便をお掛けし大変申し訳ございませんが、
今後とも皆様からの変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。
魚河岸三代目 千秋本店
現在予定されているイベントは
ございません。
※各丼には特製ねぎ鮪汁が付きます。
当日の仕入れによって、日替わりで旬のお料理をお楽しみ頂けます。
また、料理長おすすめのメニューを満喫出来るコース料理もご用意しております。
単品料理もございますので、アラカルト、コース共にお好みでお召し上がり下さい。
お刺身盛り合わせのほか、料理長こだわりの旬魚で構成された全７品のおまかせのコースです。
※ コース料理は全６品の5,000円（税込）もございます。
また、御予算、内容などお気軽にご相談下さい。
本当の魚の美味しさをお伝えしたい。
素材の持つ本来の旨みを引き出す。これこそが、築地ならではの味。魚ってこんなに美味しかったんだ、という驚きと感動を、ぜひ味わって下さい。
