わずか11席の小さな店ですが、だからこそご提供出来る味わいがあります。
四季折々、旬を感じる最高の魚を最高の目利きでご提供します。
時には築地にも滅多に入らないような珍しい魚や貝に出会えるかもしれません。
築地にお越しになった際には、本物の魚と職人のみが醸し出す驚きと感動をぜひ当店でご体験ください。
お客様各位
日頃よりご愛顧ありがとうございます。
この度11月28日（土）～12月17日（木）まで東京都より新型コロナウイス感染防止対策として行われる営業時間短縮要請に全面的に協力をいたします。
以前の営業時間短縮要請から当店では平日23時までの営業を22時までに変更しております。
そのため、引き続き感染防止対策をとりながら短縮営業でのご案内となります。
お客様にはご不便をお掛けいたしますが、何卒ご了承下さい。
魚河岸三代目 千秋
お客様各位
大変ご心配をお掛けしまして申し訳ありません。
また、お断りをしてしまったお客様も申し訳ありませんでした。
本日11月17日(火)夜からゆっくりと営業再開いたします。
どうぞまた宜しくお願い致します。
なお、11月も半ばになり夜は「香箱蟹」の季節です。
今年はご注文分のみご用意を致しますので、ご来店予定日の２日前までに
ご注文をお願いしております。
濃厚な蟹味噌や内子、プチプチとした外子の食感、
ぎゅっとつまった蟹の旨みをお楽しみ下さいね。
ご予約のお電話お待ちしております。
料理長鎌田直伝の「いくらの醤油漬け」レシピが公開されています。
千秋のお客様にも手作りに挑戦してみようとお考えの方もいらっしゃるはず。
今年は例年よりも価格が高騰しているようですが、おいしそうな筋子を見かけたらぜひチャレンジして下さいね！
秋の味覚をご自宅でもお楽しみ下さい。
https://macaro-ni.jp/92635?page=2
魚河岸三代目 千秋
お客様各位
この度「選べる夜セット」を始めました！
千秋ではコロナ禍の中でアラカルトのメニューを止めています。
通常よりも少ない席数で営業をしており
お客様もたくさんご案内をすることができません。
そうした中で、品数を今まで通りに揃えながら営業を続けるのは難しく
コースのみで営業をしておりました。
「ちょっと食べたい」
「少し飲みながら話をしたい」
貴重な声を実現させたく今回新しいメニューをご用意しました。
今まではご予約のない日は営業をお休みしていましたが
当日でもご案内ができるように毎日お店を開けています。
※20時ラストオーダー※
少しでも皆様の元気をつくるお手伝いができれば幸いです。
魚河岸三代目 千秋
現在予定されているイベントは
ございません。
※各丼には特製ねぎ鮪汁が付きます。
当日の仕入れによって、日替わりで旬のお料理をお楽しみ頂けます。
また、料理長おすすめのメニューを満喫出来るコース料理もご用意しております。
単品料理もございますので、アラカルト、コース共にお好みでお召し上がり下さい。
お刺身盛り合わせのほか、料理長こだわりの旬魚で構成された全７品のおまかせのコースです。
※ コース料理は全６品の5,000円（税込）もございます。
また、御予算、内容などお気軽にご相談下さい。
本当の魚の美味しさをお伝えしたい。
素材の持つ本来の旨みを引き出す。これこそが、築地ならではの味。魚ってこんなに美味しかったんだ、という驚きと感動を、ぜひ味わって下さい。
